Paiying

幼學瓊林 - 卷四 - 飲食篇

★   甘膬腥膿，無非腐腸之藥物；羮藜唅糗，難語太牢之滋味。盛饌曰珍羞，御膳曰玉食。

★   美酒曰青州從事，惡酒曰平原督郵。

★   雲液香醪，皆為酒號；龍團雀舌，俱是茶名。

★   待客禮衰，曰醴酒不設；款賓意薄，曰脫粟相留；竹葉青，真珠紅，總為旨酒？鴨頭綠，鵝兒黃，悉是醇醪。

★   日給三升，東皋子之愛酒；風生七椀，玉川子之嗜茶。茶曰先春，又曰瑞草；米曰白粲，又曰長腰。

★   待客驚雷莢，供佛紫茸香，緇流清況；呼為釣詩鈎，亦號掃愁帚，騷客閒情。

★   太羮元酒。亦可薦馨香；塵飯塗羮，奚能充飢餓。

★   酒係杜康所造，腐乃淮南所為。魚號為水梭花，雞呼為穿籬菜。

★   羔酒呼烏，田家自勞；含哺鼓腹，盛世民風。貪食之人曰徒餔啜；不敬之食，曰嗟來食。

★   多食不厭是為饕餮之徒；見食垂涎似有欲炙之色。

★   謂人賜食曰飽德，謂人醒酒曰解酲。半菽不飽，言飲食之艱；每飯不忘，言思念之切。

★   謝人曰擾兵廚，自謙曰設魯酒白飯青芻接待僕馬之厚；炊金爨玉，款留賓客之豐。

★   貧家娛客，何妨抹月披風；冬月邀賓，亦可敲冰煮茗。

★   宰肉甚均。陳平見重；轑羮示盡，邱嫂心憎。晉人為吏部而盜酒，逸興太豪；良將愛士卒投醪，戰氣自倍。

★   懲羮吹虀，謂人鑒前警後；酒囊飯袋，謂人少學多餐。隱逸之士，漱石而枕流；沈湎之夫，藉糟而枕麴。

★   昏庸如桀紂，胡為乎酒池肉林；苦學若希文，正不妨斷虀畫粥。